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Par Little-Panda le 11 Octobre 2014 à 13:16
quelles légumes est grand et orange ? c facile ! ^-^
6 commentaires -
Par Little-Panda le 21 Avril 2014 à 01:12
La tomates est un fruit... et oui ce n'est pas un légumes !! Pour certains sa leurs surprend et pour d'autre ce n'est pas nouveaux ;)
parlons un peu des ses origines alors, elle est originaire du nord-ouest de l'Amérique du sud !
Comment est-elle cultivé ? :
La plante est cultivée en plein champ ou sous abri sous presque toutes les latitudes, sur une superficie d'environ trois millions d'hectares, ce qui représente près du tiers des surfaces mondiales consacrées aux légumes.
Étymologie :
Le terme « tomate » vient de l'espagnol tomate, lui-même emprunté au nahuatl (langue de la famille uto-aztèque) tomatl qui désignait le fruit de la tomatille (Physalis ixocarpa). En revanche le mot nahuatl xitomatl (qui signifie «tomatille de nombril» et qui a donné en espagnol mexicain : jitomate) désigne la tomate (Lycopersicon esculentum). La première attestation de « tomate » en français date de 1598 dans la traduction de l'ouvrage de José de Acosta, Historia natural y moral de las Indias, par Robert Regnauld. « Tomate » n'est entré dans le dictionnaire de l'Académie française qu'en 1835, le fruit s'est longtemps appelé « pomme d'amour » ou « pomme d'or ».
Le nom de la tomate figure dans les « mots sans frontières » recensés par Sergio Corrêa da Costa6. On le retrouve en effet dans de nombreuses langues avec de faibles variations phonétiques et orthographiques. On a ainsi dans les langues européennes : tomato en anglais, tomate en allemand, espagnol, français et portugais, tomat en danois, norvégien, suédois et estonien, tomaat en néerlandais, tomaquet en catalan, à l'exception notable de l'italien pomodoro et du polonais pomidor.
Terminologie :
Les termes utilisés pour décrire une tomate font référence à :
- sa couleur : blanche, jaune, noire, orange, rose, rouge, verte, violacée, violette, zébrée
- son apparence : allongée, cerise, cerise hybride, cocktail, en forme de cœur, côtelé, en grappe, grosse, oblongue, petite, très grosse
- sa chair : à cuire, bonne, dense, douce, ferme, parfumée, à peau épaisse, rustique, savoureuse
- ses caractéristiques de production : port (déterminé, indéterminé, compact), précoce, productive (moyennement, peu, très), régulière, résistante, tardive,tolérante (au climat humide, à la chaleur).
La tomate et très nutritive ! Et délicieuse ! ^^ ♥
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